Du pilote au produit: comment le nouveau Product Development Centre de Tetra Pak prépare les produits en poudre pour le marché

 

Avec son nouveau Product Development Centre (PDC) à Cholet, en France, Tetra Pak continue d'étendre son réseau mondial de centres d'essai et d'innovation. Ce centre se concentre sur le traitement des poudres et aide les producteurs de denrées alimentaires à passer d'une production pilote à une production industrielle. En regroupant en un même lieu les installations d'essai, la connaissance des procédés et les analyses de laboratoire, les producteurs peuvent voir très tôt l'impact de leurs choix.