Pas assez de place pour un séparateur de graisses, que faire ?

En ville, il n'est souvent pas possible de l'installer à l'extérieur dans le sol, ce qui signifie que le séparateur de graisses doit être installé à l'intérieur. Dans ce cas, il faut envisager une installation autonome (résistante au gel) dans un espace clos séparé, tel qu'un local technique ou un garage souterrain, tout en maintenant l'accès pour un camion de vidange. De plus, il doit y avoir suffisamment d'espace libre d'inspection devant et au-dessus du séparateur et une ventilation doit être prévue jusqu'au toit.